綜合新聞

當前位置: 首頁 > 綜合新聞 > 正文
餐廳開放日 | 帶你走進餐廳後廚
發佈時間:2020-11-17 16:30:48點擊數:字號:
分享到:
我要評論 0
審核人

學生代表走進後廚,近距離了解餐廳工作

【香港快遞查詢】11月15日下午,後勤管理處舉行“學生餐廳後廚開放日”活動,來自校學生會、各院部學生代表30餘名參加了此次活動。

參觀過程中,後勤管理處相關負責人簡要介紹了我校餐廳運行狀況和“五位一體”的食品安全監管體系,強調了師生參與監督是監管體系中非常重要的一環,希望廣大同學能積極參與到學校餐廳監督管理過程中。參觀學生按照食品安全要求更換統一的工作服、佩戴口罩和工作帽,依次參觀了玉蘭苑餐廳、薈萃苑餐廳和唐島灣餐廳後廚。各餐廳負責人對原材採購、食品貯存、生產加工、餐具洗消、食品留樣等工作流程進行了詳細介紹,向同學們展示了米飯生產線、炒菜機器人、清洗消毒一體機、全自動蔬菜清洗機等先進的大型廚房加工設備,並現場徵集了同學們的意見和建議。

此次參觀活動不僅增強了餐飲服務工作的透明度,築建起學生與餐廳溝通的橋樑,也擴充了師生對餐飲服務監督的反饋途徑。後勤管理處已將此項活動常態化,今後,將讓更多的學生走進餐廳、瞭解餐廳,廣泛聽取師生意見,不斷豐富我校餐飲文化,促進我校餐飲服務工作更好地發展。

【 作者:萬莉 來自:後勤管理處  責任編輯:卜令朵 審核:】

【香港快遞查詢】

請遵守《互聯網電子公告服務管理規定》及中華人民共和國其他有關法律法規。
用户需對自己在使用本站服務過程中的行為承擔法律責任。
本站管理員有權保留或刪除評論內容。
評論內容只代表網友個人觀點,與本網站立場無關。
 匿名發佈 驗證碼 看不清楚,換張圖片
0條評論    共1頁   當前第1

聯繫方式

聯繫電話:(0532)86983218

網站維護:中國石油大學(華東)創造太陽網學生工作室

地址:青島市黃島區長江西路66號 郵編:266580

山東省東營市東營區北一路739號 郵編:257061

魯ICP備05021531號